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7 consejos para mejorar tu entorno de manera sustentable en el Día de la Energía Limpia

En un mundo donde la conciencia ambiental y la búsqueda de prácticas más sustentables son cada vez más importantes, el Día de la Energía Limpia se presenta como una oportunidad para reflexionar sobre nuestro impacto en el entorno y tomar medidas para mejorar la sostenibilidad, por ello en el marco de las celebraciones del día mundial de las energías limpias, te presentamos 7 consejos prácticos que no solo celebran esta fecha especial, sino que también te ayudarán a contribuir de manera positiva al medio ambiente.

Adopta la energía solar en tu hogar y celebra el Día de la Energía Limpia

Una de las formas más efectivas de reducir tu huella de carbono es incorporando la energía solar en tu hogar, no obstante, debes considerar que el incorporar una instalación de paneles solares para generar tu propia electricidad y aprovechar una fuente de energía limpia y renovable, puede ser un gasto fuerte de manera inicial, el cual traerá consigo grandes beneficios, tanto económicos, como medioambientales, de manera inmediata.

Día de la Energía Limpia
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Fomenta la Movilidad Sustentable

Opta por medios de transporte sostenibles como la bicicleta, el transporte público o vehículos eléctricos, pues al reducir el uso de automóviles convencionales, disminuyen las emisiones de gases contaminantes y contribuyen a un aire más limpio.

Ahorra energía en casa

Pequeños cambios en tus hábitos diarios pueden marcar la diferencia, por ello, te recomendamos apagar luces y electrodomésticos cuando no los estés utilizando, utiliza bombillas LED de bajo consumo y considera la posibilidad de actualizar tus electrodomésticos a modelos más eficientes energéticamente.

Promueve el reciclaje

El reciclaje es clave para reducir la cantidad de desechos que terminan en vertederos, por ello, separa tus residuos, fomenta el reciclaje en tu comunidad y busca productos fabricados con materiales reciclados.

Consume de manera consciente

Opta por productos y marcas comprometidos con prácticas sustentables, además puedes apoyar a empresas que utilizan envases reciclables, reducen el uso de plásticos y adoptan procesos de fabricación respetuosos con el medio ambiente.

Cultiva tus alimentos

Iniciar un pequeño huerto en casa no solo te proporcionará alimentos frescos y saludables, sino que también reducirá tu dependencia de productos agrícolas que pueden implicar grandes emisiones de carbono en su transporte, ayudando además de manera directa a tu economía y salud.

Educa y motiva a otros

Comparte tu conocimiento sobre prácticas sustentables con amigos, familiares y colegas, la conciencia colectiva es fundamental para lograr un impacto significativo, de esta manera puedes organizar actividades educativas o eventos para inspirar a otros a adoptar un estilo de vida más verde.

Día de la Energía Limpia
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Celebrar el Día de la Energía Limpia va más allá de un evento anual; se trata de comprometerse con cambios significativos en nuestro estilo de vida, es de esta manera que, al seguir estos siete consejos, no solo celebras esta jornada, sino que también contribuyes a un futuro más limpio y sostenible, pues considera que, cada pequeña acción cuenta, y juntos podemos marcar la diferencia en la preservación de nuestro planeta.

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Estos son los ganadores del Premio Gastronómico de Sustentabilidad en México

La quinta edición del congreso Oficios Culinarios, celebrado en la Ciudad de México, fue testigo de la entrega del codiciado Premio México Gastronómico de Sustentabilidad 2024, este reconocimiento anual destaca las mejores prácticas de la industria restaurantera, premiando a aquellos establecimientos que destacan por su compromiso con la sostenibilidad, por ello te contamos quiénes fueron los ganadores, las prácticas galardonadas y cómo están marcando la pauta en el mundo gastronómico.

Ganadores del premio México Gastronómico de Sustentabilidad 2024

El jurado evaluó 18 casos, todos destacando prácticas ya implementadas con resultados tangibles, de los cuales cuatro restaurantes se alzaron con los galardones en diferentes categorías, mostrando un compromiso excepcional con la sustentabilidad.

premio Gastronómico de Sustentabilidad
Imagen de Culinaria Méxicana

Shake Shack – Mejor práctica de abastecimiento

La cadena Shake Shack recibió el reconocimiento por su destacado trabajo en la estandarización de procesos para la selección de proveedores ganaderos, su compromiso con estándares humanos, éticos y sostenibles se refleja en la vigilancia de la crianza de animales destinados al consumo humano.

Restaurante Alfonsina – Mejor práctica de abastecimiento

El restaurante Alfonsina, dirigido por el chef Jorge Léon en Oaxaca, se destacó por medir, implementar procesos y documentar avances en el uso de productos locales sin pesticidas ni agroquímicos, pues su enfoque en la reintegración de ingredientes endémicos contribuye a reducir la sobreexplotación de los suelos locales.

Restaurante Sotero – Mejor práctica de medioambiente

A cargo del chef Aquiles Chávez en Pachuca, el Restaurante Sotero priorizó la sustentabilidad en su visión de negocio, implementando un proceso de mejora continua, esto ha permitido evaluar, documentar y reducir su impacto ambiental de manera consistente.

Restaurante Bárbaro Asador de Campo – Mejor práctica de sociedad

Dirigido por el chef Isaí Nolasco en Querétaro, el Restaurante Bárbaro Asador de Campo se destacó por su visión integral y estratégica a largo plazo, gracias a la utilización de ingredientes de proveedores locales se documenta minuciosamente, demostrando su impacto positivo a nivel social y medioambiental en la comunidad.

premio Gastronómico de Sustentabilidad
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Mención especial para tierra del sol

El jurado declaró desiertos los reconocimientos para Mejor Práctica de Medioambiente y Mejor Práctica de Sociedad en la categoría de Restaurante Grande y por primera vez, se otorgó una mención especial al restaurante Tierra del Sol, a cargo de la chef Olga Cabrera, en Oaxaca, gracias a su práctica innovadora de justicia climática, aunque aún no cuantificada, recibió un reconocimiento por su visión sólida e impactante.

Continuidad y crecimiento de las mejores prácticas

El Premio México Gastronómico de Sustentabilidad permite que los restaurantes participen con la misma práctica hasta por tres años consecutivos, siempre y cuando documenten el crecimiento de los resultados obtenidos en el último año, en este sentido, se puede advertir que este enfoque fomenta la continuidad y el crecimiento de las mejores prácticas, contribuyendo al avance sostenible de la industria.

premio Gastronómico de Sustentabilidad
Imagen de Culinaria Méxicana

La edición 2024 del Premio México Gastronómico de Sustentabilidad destaca la creatividad e innovación en la industria restaurantera mexicana, por lo que cabe señalar que estos restaurantes no solo ofrecen experiencias culinarias excepcionales, sino que también lideran el camino hacia prácticas más sostenibles.

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Querétaro firme en su compromiso: Sustentabilidad y turismo social en FITUR 2024

Querétaro, conocido por su rica historia y belleza cultural, ha dado un paso significativo hacia un turismo más sostenible y social, esto dentro del marco de la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR 2024), la Secretaria de Turismo estatal, Adriana Vega Vázquez Mellado, encabezó la firma del convenio de adhesión a la Iniciativa «Hotel Sustainability Basic Certification», respaldada por el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC). Esta iniciativa destaca el compromiso de Querétaro con la sustentabilidad y la mejora continua en la industria hotelera.

Compromiso con la sustentabilidad y firma del convenio hotel sustainability basic certification

Imagen de FITUR 2024

El acuerdo implica un compromiso concreto de los establecimientos de hospedaje en Querétaro para seguir las directrices del WTTC, estas directrices, compuestas por 12 criterios y ejes de acción, abarcan desde la reducción del consumo de energía y agua hasta la minimización de residuos y emisiones de carbono, motivo por el cual, la firma del convenio demuestra el firme propósito de Querétaro de liderar el camino hacia una industria turística más ecológica.

Presencia de distinguidos testigos

La ceremonia contó con la distinguida presencia de Julia Simpson, presidenta y CEO del WTTC, así como los presidentes de las Asociaciones Queretana de Hoteleros y Mexicana de Hoteles y Moteles de Querétaro, Luis Signoret Luna y Camilo Antón García, respectivamente, la colaboración con organismos internacionales y asociaciones locales destaca la importancia de este paso para la industria turística de Querétaro.

Encuentro con la Organización Mundial de Turismo Social (ISTO)

Adriana Vega también se reunió con la presidenta de la ISTO, Isabel Novoa, para explorar la adhesión de Querétaro a la «Declaración de Bruselas», este acuerdo establece indicadores para evaluar y mejorar la actividad turística, la satisfacción del turista, los beneficios a las comunidades locales y el impacto ambiental y La colaboración global, la cual demuestra la voluntad de Querétaro de ser un actor responsable en el turismo internacional.

Alianzas estratégicas para el futuro con la invitación al Basque Culinary Center y hermanamiento con Segovia

En una reunión con Mikel Oñatibia, director de Alianzas Comerciales del Basque Culinary Center, se discutió la participación en el Consejo Consultivo del proyecto del Museo Nacional de la Gastronomía de Encuentro. Además, la propuesta de establecer un hermanamiento entre la ciudad de Santiago de Querétaro y Segovia, España, destaca la visión de Querétaro de fortalecer relaciones y compartir experiencias.

Colaboración con la comunidad autónoma de Galicia

Adriana Vega visitó el stand de la Comunidad Autónoma de Galicia, donde compartió ideas con Idelfonso de la Campa, director de la Sociedad de Promoción del Xacobeo, este intercambio de experiencias se centra en el desarrollo de productos turísticos-religiosos, enriqueciendo los proyectos locales como «Caminos de Querétaro», que abarca rutas espirituales y turismo rural.

Querétaro ha dejado una huella significativa en FITUR 2024, demostrando su compromiso con la sustentabilidad, el turismo social y la colaboración internacional, la firma del convenio y las alianzas estratégicas abren nuevas perspectivas para una industria turística más consciente y respetuosa con el entorno. Querétaro, con su rica herencia cultural, ahora se posiciona como un destino que no solo encanta con su historia, sino que también lidera con su compromiso hacia un turismo global sostenible.

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7 acciones sustentables que puedes implementar en tu comunidad

En la búsqueda de un estilo de vida más sostenible y amigable con el medio ambiente, cada vez más personas se están sumando a la adopción de prácticas que promueven el cuidado del planeta, sin embargo, muchas veces nos preguntamos cómo podemos contribuir de manera efectiva desde nuestra comunidad, por ello te presentamos algunas acciones sustentables que puedes llevar a cabo dentro de tu comunidad.

7 acciones sustentables que puedes implementar en tu comunidad

Aquí te presentamos siete acciones sustentables que puedes implementar en tu comunidad para hacer la diferencia y generar un impacto positivo en el medio ambiente.

Fomentar el reciclaje

Una de las formas más efectivas de reducir la cantidad de desechos que terminan en vertederos es promover el reciclaje en tu comunidad. Organiza campañas educativas sobre la importancia del reciclaje y facilita la separación de residuos en los hogares y lugares públicos, además, colabora con programas de recolección de materiales reciclables para asegurar su correcto manejo y aprovechamiento.

aciones sustentables comunidad
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Reducir el consumo de plástico

El plástico es uno de los principales contaminantes del medio ambiente, especialmente en los océanos, por lo que, para combatir este problema, puedes promover el uso de bolsas reutilizables, botellas de agua recargables y productos a granel, además, evita el uso de utensilios de plástico desechables y opta por alternativas biodegradables o compostables.

Fomentar la movilidad sustentable

La movilidad es otro aspecto clave en la lucha contra el cambio climático, por ello promueve el uso de transporte público, la bicicleta y el transporte compartido en tu comunidad. Organiza eventos como el Día Mundial Sin Auto o la Semana de la Movilidad Sostenible para concientizar sobre los beneficios de reducir el uso de vehículos particulares.

Apoyar la agricultura local

Consumir productos locales y de temporada no solo reduce la huella de carbono asociada al transporte de alimentos, sino que también apoya a los agricultores de tu región. Visita mercados locales y participa en programas de agricultura comunitaria para promover una alimentación más saludable y sostenible.

Cuidar el agua

El agua es un recurso fundamental para la vida y su uso responsable es esencial para preservar el medio ambiente, por ello adopta prácticas de uso eficiente del agua en tu hogar y promueve la reparación de fugas y la instalación de dispositivos ahorradores en tu comunidad. Además, participa en actividades de limpieza de ríos, lagos y playas para proteger estos ecosistemas.

Impulsar la eficiencia energética

Reducir el consumo de energía y promover el uso de fuentes renovables son pasos clave hacia la sostenibilidad energética. Instala paneles solares en tu hogar, utiliza bombillas LED de bajo consumo y apaga los electrodomésticos cuando no estén en uso. Además, participa en proyectos de eficiencia energética a nivel comunitario y apoya la implementación de políticas públicas en este sentido.

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Educación y sensibilización

Por último, pero no menos importante, promueve la educación y la sensibilización ambiental en tu comunidad. Organiza charlas, talleres y eventos relacionados con la sostenibilidad, involucra a niños, jóvenes y adultos en actividades de conservación y resalta la importancia de cuidar nuestro entorno para las generaciones futuras.

Implementar acciones sustentables en tu comunidad no solo beneficia al medio ambiente, sino que también contribuye al bienestar y la calidad de vida de sus habitantes. Cada pequeño gesto cuenta y juntos podemos crear un futuro más verde y sostenible para todos.

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“Hazlo verde” la iniciativa ambiental par a jóvenes interesados en la sustentabilidad

Dentro de las celebraciones del Día Mundial de la Educación Ambiental, Leroy Merlin presenta la octava edición de su programa educativo «Hazlo Verde», una iniciativa sobre la sustentabilidad, dirigido a estudiantes de entre 8 y 16 años. Esta iniciativa tiene como objetivo fomentar la responsabilidad ecosocial y la conciencia ambiental entre los más jóvenes, empoderándolos como agentes de cambio para un futuro más sostenible, fomentando desde temprana edad no solo la búsqueda de actividades y una vida más sostenible, sino que también, enfocada en el bien comunitario.

Un Hogar Sostenible está en tus Manos

En esta edición, «Hazlo Verde» se enfoca en la importancia del consumo responsable en el hogar, esto a través de actividades creativas e interactivas, dentro de las cuales los estudiantes exploran el impacto ambiental de sus hogares y buscan soluciones innovadoras para hacerlos más sostenibles, actividades con las que se promueve la reflexión sobre cómo cada pequeño cambio puede contribuir a la creación de entornos más saludables y eco-responsables.

Hazlo verde sustentabilidad
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Concurso Escolar y Talleres Interactivos

Como parte del programa, las escuelas participantes tienen la oportunidad de involucrarse en un concurso escolar que desafía a los estudiantes a generar ideas para hogares sostenibles, esto a través de plantillas descargables, con las cuales los alumnos pueden proponer soluciones para diferentes áreas del hogar, desde el salón hasta el jardín. Los proyectos más destacados tienen la oportunidad de ganar emocionantes premios, incluyendo jornadas en la naturaleza y experiencias para toda la clase.

Además, la iniciativa «Hazlo Verde» ofrece talleres interactivos impartidos por el equipo de voluntariado de Leroy Merlin. Estos talleres, disponibles tanto de forma presencial como en línea, buscan transmitir hábitos de sostenibilidad de manera lúdica y experiencial. Adaptados a diferentes niveles de edad, estos talleres son una herramienta efectiva para educar a los estudiantes sobre la importancia de cuidar el medio ambiente en el hogar.

Hazlo verde sustentabilidad
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«Hazlo Verde» de Leroy Merlin es más que un programa educativo; es una invitación a la acción para los jóvenes interesados en construir un futuro más verde y sostenible, pues al impulsar la conciencia ambiental desde una edad temprana, esta iniciativa no solo educa a los estudiantes, sino que también los empodera para convertirse en líderes ambientales en sus comunidades. Con un enfoque en la creatividad, la innovación y la acción, ‘Hazlo Verde’ inspira a las nuevas generaciones a ser parte del cambio hacia un mundo más sustentable.

Dentro de la nueva realidad en la que la tradición y la modernidad se entrelazan, emergen historias de mujeres que desafían los límites establecidos, tal es el caso de Verónica Kato, perfumista brasileña cuyo viaje en una profesión …
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Nuevo León inaugura nuevo centro educativo para la sustentabilidad

En un esfuerzo por promover la conciencia ambiental y el aprendizaje interactivo, Nuevo León inaugura el nuevo centro educativo para la sustentabilidad, Centro Educativo para la Sustentabilidad «Cíclica Garden», este nuevo espacio ofrece una variedad de actividades diseñadas para toda la familia, con un enfoque en la diversión y el aprendizaje para niños, niñas, buscando fomentar en gran medida la búsqueda de nuevas y mejores maneras de enseñar la sostenibilidad  las nuevas generaciones desde la diversión y la conciencia.

Ceremonia de inauguración de nuevo centro educativo para la sustentabilidad en Nuevo León

La ceremonia inaugural del Centro Educativo contó con la presencia destacada de Vivianne Clariond, regidora del municipio de San Pedro Garza García; Víctor Figueroa, Director General de Cíclica; y el socio Gerardo Hernández. Este evento marcó el comienzo de una nueva era en la promoción de la sustentabilidad y la educación ambiental en la región.

Participación de escuelas y aliados estratégicos

En la apertura del Centro, se contó con la participación de diversas escuelas del sector y aliados estratégicos de Cíclica, como Riisa, Fundación Multimedios, Brillamont, Interamerican, AIM, entre otros. Esta colaboración demuestra el compromiso de la comunidad educativa y empresarial con la promoción de prácticas sustentables y el cuidado del medio ambiente.

En un esfuerzo por promover la conciencia ambiental y el aprendizaje interactivo, Nuevo León inaugura el nuevo centro educativo para la sustentabilidad, Centro Educativo para la Sustentabilidad "Cíclica Garden", este nuevo espacio ofrece una variedad de actividades diseñadas para toda la familia, con un enfoque en la diversión y el aprendizaje para niños, niñas, buscando fomentar en gran medida la búsqueda de nuevas y mejores maneras de enseñar la sostenibilidad  las nuevas generaciones desde la diversión y la conciencia.Ceremonia de inauguración de nuevo centro educativo para la sustentabilidad en Nuevo León La ceremonia inaugural del Centro Educativo contó con la presencia destacada de Vivianne Clariond, regidora del municipio de San Pedro Garza García; Víctor Figueroa, Director General de Cíclica; y el socio Gerardo Hernández. Este evento marcó el comienzo de una nueva era en la promoción de la sustentabilidad y la educación ambiental en la región. Participación de escuelas y aliados estratégicos En la apertura del Centro, se contó con la participación de diversas escuelas del sector y aliados estratégicos de Cíclica, como Riisa, Fundación Multimedios, Brillamont, Interamerican, AIM, entre otros. Esta colaboración demuestra el compromiso de la comunidad educativa y empresarial con la promoción de prácticas sustentables y el cuidado del medio ambiente. Estaciones temáticas El centro educativo ofrece una experiencia única a lo largo de diferentes estaciones temáticas que abordan aspectos fundamentales de la sustentabilidad, desde el estudio de nutrientes y sistemas de riego hasta técnicas de compostaje y control de plagas, cada estación ofrece una oportunidad para aprender de manera interactiva y práctica. Proyección futura En una segunda etapa de desarrollo, Cíclica Garden tiene previsto ampliar su oferta educativa con estaciones dedicadas a la apicultura, el estudio del reino fungi, el cultivo de microalgas descontaminantes y talleres de carpintería, este crecimiento garantizará que el centro siga siendo relevante y atractivo para los visitantes de todas las edades. Compromiso con la sustentabilidad Con la apertura de Cíclica Garden, la empresa Cíclica reafirma su compromiso de contribuir a la reducción de la contaminación y promover una cultura sustentable en la comunidad. Se espera que este centro educativo se convierta en un espacio de referencia para el aprendizaje de las ciencias de la Tierra y el fomento de prácticas amigables con el medio ambiente. La inauguración del Centro Educativo para la Sustentabilidad "Cíclica Garden" representa un paso importante hacia un futuro más consciente y respetuoso con el medio ambiente. Con actividades diseñadas para toda la familia y una amplia gama de temas relacionados con la sustentabilidad, este centro educativo se posiciona como un líder en la promoción del cuidado del planeta y la educación ambiental.
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Estaciones temáticas

El centro educativo ofrece una experiencia única a lo largo de diferentes estaciones temáticas que abordan aspectos fundamentales de la sustentabilidad, desde el estudio de nutrientes y sistemas de riego hasta técnicas de compostaje y control de plagas, cada estación ofrece una oportunidad para aprender de manera interactiva y práctica.

Proyección futura

En una segunda etapa de desarrollo, Cíclica Garden tiene previsto ampliar su oferta educativa con estaciones dedicadas a la apicultura, el estudio del reino fungi, el cultivo de microalgas descontaminantes y talleres de carpintería, este crecimiento garantizará que el centro siga siendo relevante y atractivo para los visitantes de todas las edades.

Compromiso con la sustentabilidad

Con la apertura de Cíclica Garden, la empresa Cíclica reafirma su compromiso de contribuir a la reducción de la contaminación y promover una cultura sustentable en la comunidad. Se espera que este centro educativo se convierta en un espacio de referencia para el aprendizaje de las ciencias de la Tierra y el fomento de prácticas amigables con el medio ambiente.

La inauguración del Centro Educativo para la Sustentabilidad «Cíclica Garden» representa un paso importante hacia un futuro más consciente y respetuoso con el medio ambiente. Con actividades diseñadas para toda la familia y una amplia gama de temas relacionados con la sustentabilidad, este centro educativo se posiciona como un líder en la promoción del cuidado del planeta y la educación ambiental.